巧克力蛋糕上放紙格子,撒粉後再拿開!

有口福

完整食譜: 所需材料: 蛋糕體部分 6 顆蛋蛋清 600 g 糖 500 ml 牛奶 470 g 低筋麵粉 2 茶匙 泡打粉 1 茶匙 小蘇打粉 1 湯匙 香草精 150 g 椰子油 食用色素藍色、紅色、綠色 奶油霜部分 500 g 奶油 400 g 糖粉 600 g 奶油乳酪 裝飾部分 500 g 黑色翻糖糖霜 食用色素白色 作法: 1. ) 首先將蛋清和糖倒在一起,用攪拌機打成霜狀。再慢慢倒入牛奶和其他蛋糕體部分的粉狀材料。最後倒入香草精和椰子油。攪拌均勻後,將麵糊分成四等份 2. ) 每份碗中滴入不同顏色的食用色素,藍色可分成深淺兩色。 3. ) 將麵糊小量小量倒入烤模,每次選一種顏色,用湯匙倒入一勺,慢慢填滿烤模空間。最後,用一個細棒隨意慢速攪拌幾圈,這樣才能打造自然的混色效果。 4. ) 烤箱 175 ° C 烤50分鐘,出爐後靜置等待蛋糕冷卻。然後水平橫切成三等份。 5. ) 現在準備奶油霜:將奶油打發,直到成蓬鬆淺色。過程可能需要花10分鐘。將糖粉緩慢倒入,最後加入室溫奶油乳酪,攪拌均勻。 6. ) 現在製作蛋糕層:第一層蛋糕體放在料理台上,表面塗上奶油霜,放上第二層蛋糕,表面再塗上奶油霜。以此類推,蛋糕層都疊完後,蛋糕側面和頂端用奶油霜塗滿。放入冰箱冷藏30分鐘。 7. ) 現成的黑色翻糖糖霜攤開,小心蓋在蛋糕體上。邊緣貼合後,將多餘的黑色翻糖切除。 8. ) 現在你能用小刷筆沾白色食用色素,在上面畫上喜歡的星座圖騰和星星。.

食譜:yokofu. tw toast-ring 釘選: 所需食材 約13-15片 白吐司 變化1:雞肉燒吐司圈 500 g 雞胸肉 150 ml 烤肉醬 150 g 巧達起司 變化2:夏威夷吐司圈 300 g 熟火腿片 2罐 鳳梨片 250 g 起司片 變化3:梅果醬吐司圈 100 ml 牛奶 2顆 蛋 2湯匙 糖 1 2茶匙 肉桂 150 g 梅果醬 變化4:培根西洋梨吐司圈 200 g 培根 300 g 布利乾酪片 2顆 西洋梨 切片 作法: 將吐司片繞著一個大盤子的邊緣擺放(例如:披薩盤),所有的白吐司需要重疊,使其成為一個吐司圈。(這是所有變化的基本步驟) 1. ) 雞肉燒吐司圈 事先將雞胸肉烤熟並讓其冷卻。然後將其撕成雞肉絲,與烤肉醬攪拌混合。接著將其放在吐司片間,撒些巧達起司。 2. ) 夏威夷吐司圈 在吐司片裡各放一片火腿和鳳梨圈,然後撒些起司。 3. ) 梅果醬吐司圈 將牛奶、蛋、糖和肉桂粉倒在一起,攪拌均勻,然後淋在吐司上。接著塗上梅果醬。 4. ) 培根西洋梨吐司圈 在吐司片裡各放一片培根、兩片西洋梨和2片起司。 X 吐司X 吐司做法X 手指食物X 麵包X 點心X 西洋梨X 梅果XX 培根.

2018.06.30T11:00:04
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